Piekarnia „BUŁECZKA-BIS” powstała w 1997 roku. Od dnia rozpoczęcia działalności, prowadziła kooperacyjną współpracę
z Piekarnią „BUŁECZKA” S.C. tworząc grupę kapitałową zajmującą się produkcją pieczywa oraz wyrobów ciastkarskich.
W początkowym okresie swojej działalności produkcja odbywała się
w niewielkim budynku zatrudniając 6 osób. W systemie dwuzmianowym wypiekało się jedynie chleb pszenno-żytni.
Opracowane metody produkcji oraz stosowane formy organizacji sprzedaży pozwalają na podnoszenie jakości pieczywa oraz konsekwentne poszerzanie rynków zbytu. Działalność inwestycyjna prowadzona przez Piekarnię „BUŁECZKA-BIS” koncentruje się na dostosowaniu parku maszynowego oraz infrastruktury budowlanej do wprowadzanych technologii produkcji oraz wprowadzanych przez osoby zarządzające wysokich standardów jakościowych.
W obecnym czasie firma zatrudnia 78 osób w skład których wchodzą wykwalifikowani fachowcy z dużym doświadczeniem piekarniczym. Prowadzona przez Piekarnię „BUŁECZKA-BIS” produkcja pieczywa opiera się na tradycyjnych recepturach a także własnej technologii opracowanej na bazie dotychczasowych doświadczeń
i badań.
Opracowana przez Piekarnię „BUŁECZKA-BIS” technologia produkcji chleba trwałego pozwala na uzyskanie przydatności do spożycia przekraczającej okres 2 lat przy zachowaniu wszelkich wymagań jakościowych i sanitarnych.
Chleb trwały posiada badania przeprowadzone przez: Wojewódzką Stację Sanitarną w Warszawie i Rzeszowie oraz Wojskowy Ośrodek Badawczo-Wdrożeniowy Służby Żywnościowej w Warszawie.
Produkujemy wyrób atrakcyjny na rynku pieczywa – „Pieczywo o wydłużonym terminie przydatności do spożycia” – potwierdzone niezależnymi badaniami, po konkurencyjnych cenach, z zastosowaniem wysokiej jakości surowców, od sprawdzonych dostawców, oraz specjalnej technologii opracowanej i wdrożonej w Piekarni, w ciągle doskonalonym systemie gwarantującym bezpieczeństwo zdrowotne pieczywa.
Copyright © 2023 Piekarnia Bułeczka-Bis. Wszelkie prawa zastrzeżone.
